Auteur/autrice : Hélène Berthou
Le levain et le pain d’Adeline
Suite aux articles consacrés à la farine Valdor et aux commentaires des producteurs, voici en avant première la recette du levain et la recette du pain au même levain de notre reporter Adeline. J&... Lire la suite
Quand rien ne gaze plus…
-2°C. Grosse panne de gaz ce soir avec difficultés à rentrer à la maison, ce qu’on comprend aisément ! Et puis une bonne coupure d’électricité dans la foulée, on a ressorti les bou... Lire la suite
Pas pour les matous râleurs : la salade de boeuf crispy
Préambule : la parole à l’attachat de presse : « affligeant !!!! Voilà qu’elle nous met du sucre dans l’boeuf !!! ». Fin du préambule. Trouvé dans un bouquin emprunté à ... Lire la suite
Corolles juste avant la neige…
Balade aux Carrières, juste avant la neige, floraison de corolles poudrées.... Lire la suite